WildWestSteakHouse

I VIZI DEL WILD WEST

★ BEEF-ETTE (2pezzi)

Polpette di manzo patate con erba cipollina, limone e salsa Wild

6 €

POLPETTE DI MELANZANE

Pecorino, pepe, prezzemolo, basilico ed aglio

6 €

ONION RINGS

6 €

★ TEX MEX (per due persone)

Beef-Ette, onion rings, alette di pollo, fagioli del Mandriano, straccetti, Red Hot

16 €

ARROSTICINI (al pezzo)

1 €

TRIS BRUSCHETTA AL POMODORO

4 €

TRIS BRUSCHETTA DEL GIORNO

5 €

RICOTTINA DI BUFALA CAMPANA

con miele di Acacia

8 €

CHICKEN WINGS

In salsa piccante

9 €

ANTIPASTI

★ CARPACCIO DI MANZO ALLE ERBE

con scaglie di grana

15 €

★ TARTARE DI FILETTO 150g

18 €

MIX DI SALUMI E AFFETTATI

con ricotta di bufala Campana e bruschetta al pomodoro

18 €

MOZZARELLA DI BUFALA E PROSCIUTTO

16 €

ZUPPA DI CIPOLLA E CHEDDAR

con crostini di pane

8 €

I FAGIOLI DEL MANDRIANO

zuppa di fagioli rossi, neri, borlotti, leggermente piccante

6 €

ARROSTICINI

1 pz.

2 €

TORTINO DI PARMIGIANA

Di melanzane

9 €

SELEZIONE PROSCIUTTO DI PARMA

30 mesi al taglio

20 €

SELEZIONE DI PROSCIUTTO DI CINTA SENESE

Al taglio

25 €

TAGLIERE DI PATANEGRA 100% BELLOTA

28 €

PRIMI

GRICIA

10 €

CARBONARA

10 €

CACIO E PEPE

10 €

AMATRICIANA

10 €

SECONDI

CHICKEN WINGS IN SALSA PICCANTE

9 €

★ RIBS IN SALSA BARBECUE

15 €

ORECCHIE DI ELEFANTE

14 €

DELIZIA APACHE

Pane tostato con salsiccia, broccoletti e provola

19 €

LOMBATA DI VITELLO ITALIANA

17 €

TARTARRE DI FILETTO DK (300 gr)

30 €

FILETTO AL PEPE VERDE

24 €

GRILL WILD WEST (1 Kg)

Danese, Lombata di vitella, Salsiccia

50 €

SALSICCIA

2 pz.

9 €

CONTORNI

BUCCE DI PATATE

6 €

ONION RINGS

con salsa agrodolce piccante

8 €

BROCCOLETTI

6 €

CICORIA

6 €

VERDURE DI STAGIONE

6 €

VERDURE GRIGLIATE

6 €

TEMPURA DI VERDURE

con salsa agrodolce piccante

8 €

INSALATA MISTA

6 €

INSALATA WILD WEST

Rucola, Mele, Scaglie di grana, Prosciutto

8 €

BISTECCHERIA WILD WEST

★ MANZO DANESE

(prezzo per etto) I bovini danesi hanno un elevato standard di salute e perciò vantano di una carne sana e gustosa

6,50 €

COSTATA DK

(prezzo per etto)

6,50 €

FILETTO DANESE 250gr

20 €

BISTECCA DANESE 300gr

18 €

BISTECCA DANESE 400gr

26 €

BISTECCA DANESE 600gr

39 €

★ BLACK ANGUS US

(prezzo per etto) Allevato con dieta vegetariana senza l'uso di ormoni, carne di alta qualità: tenera, saporita e gustosa

8,50 €

★ BISONTE CANADESE

(prezzo per etto) Allevato con i metodi più naturali possibili, si nutre dell'erba dei pascoli e del fieno. Carne che si distingue per tenerezza e sapori unici

11 €

★ CHIANINA

(prezzo per etto) Manzo Italiano al 100% di pura razza Chianina. Consistenza e dimensione elevate

8,50 €

FIORENTINA DK

(prezzo per etto)

6,50 €

★ TARTARE 300gr

30 €

FILETTO AL PEPE VERDE

24 €

MANZO PIEMONTESE IT

(prezzo per etto)

5,50 €

ENTRECOTE DK

(prezzo per etto)

6,50 €

LA FIORITURA

(prezzo per etto)

7,50 €

SCOTTONA IRLANDESE

(prezzo per etto) Razza selezionata. Carne gustosa e di alta digeribilità

6,50 €

GRILL WILD WEST 1kg

(per due persone) Danese, lombata di vitello, salsiccia, Nebraska

50 €

TOMAHAWK

prezzo per etto

7 €

DRY AGED

prezzo per etto

8 €

RUBIA GALLEGA

prezzo per etto

12 €

SAKURA HANAMI

prezzo per etto

7,50 €

SAKURA YOZA

prezzo per etto

7 €

SIMMENTHAL CROAZIA

prezzo per etto

9,50 €

PRUSSIAN BLACK SASHI "CHOCO"

prezzo per etto

10 €

HAMBURGER GOURMET

CLASSICO

hamburger, pomodoro, insalata

12 €

CHEESE BURGER

hamburger, pomodoro, insalata e cheddar

14 €

BACON CHEESE BURGER

hamburger, pomodoro, insalata, cheddar e bacon

15 €

★ ZIO FRANKLIN BURGER 200gr Angus

hamburger, fonduta di taleggio, radicchio stufato, riduzione di balsamico, speck

18 €

★ ZIO FRANKLIN BURGER 250gr Scottona

hamburger, fonduta di taleggio, radicchio stufato, riduzione di balsamico, speck

22 €

LADY NEW YORK 200gr Angus

hamburger, cheddar, pomodoro, lattuga, salsa Wild, bacon

18 €

LADY NEW YORK 250gr Scottona

hamburger, cheddar, pomodoro, lattuga, salsa Wild, bacon

22 €

INSALATE

INSALATA MISTA

6 €

★ INSALATA WILD WEST

Rucola, Mele, scaglie di Grana, prosciutto arrosto

8 €

INSALATA CAESAR

8 €

PINSERIA

La nostra pensa non è una ricetta, ma pura passione...

L'AMATRICIANA

Pomodoro, cipolle rosse stufate, guanciale, pecorino, pepe

12 €

LA MARGHERITA classica

Pomodoro, mozzarella, basilico

11 €

LA MARGHERITA napoletana

Pomodoro, mozzarella, basilico, spolverata di parmigiano

12 €

LA PARMIGIANA

Pomodoro, mozzarella, parmigiano, melanzane marinate, pesto di basilico

12 €

L'INGLESINA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, basilico

13 €

★ LA BUFALINA

Pomodoro, mozzarella, basilico, mozzarella di Bufala, ciliegino

13 €

LA VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, mix di verdure a scelta

12 €

LA FUME'

Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, bacon, funghi

13 €

LA MARINARA

Pomodoro, origano, aglio, olio

9,50 €

LA TREVIGIANA

Mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci

13 €

LA GAMBERETTI

Mozzarella, rucola, gamberetti, zucchine

14 €

LA LOMBARDA

Mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, provola, battuto di prezzemolo

14 €

LA TALEGGIO

Mozzarella, taleggio, radicchio, speck

13 €

LA CALABRESE

Mozzarella, 'nuda, pancetta, broccoletti ripassati

12 €

LA CARBONARA

Mozzarella, pancetta, uovo, pepe, pecorino

12 €

LA CAIO E PEPE

Mozzarella, pepe, pecorino

12 €

LA PORCINA

Mozzarella, taleggio, rucola, funghi porcini

15 €

LA GRICIA

Mozzarella, pepe, pecorino, pancetta

12 €

LA FIORI

Mozzarella, fiori di zucca, alici

12 €

LA RUSTICA

Mozzarella, salsiccia, patate, provola affumicata, pasta tartufata, prosciutto arrosto

13 €

★ LA TRASTEVERINA

Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia, uvette

13 €

★ LA CARPACCIO

Mozzarella, rucola, carpaccio di Manzo alle erbe, scaglie di grana

15 €

LA 5 FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, burrata, provola affumicata

13 €

LA SALMONE

Mozzarella, salmone marinato, rucola

13 €

LA BOSCAIOLA

Mozzarella, salsiccia, funghi champignon

14 €

LA GENOVESE

Mozzarella, pesto pomodorini, pinoli, parmigiano

13 €

★ LA WILD WEST

Mozzarella, radicchio stufato, guanciale, provola, battuto di prezzemolo, pasta tartufata

13 €

LA TARTUFONA

Stracchino, patate lesse, salsa tartufata

14 €

L'INDIAVOLATA

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduia, battuta di prezzemolo

12 €

WURSTELONA

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

13 €

LA CESARINA

Prosciutto crudo, rucola, stracciatella

17 €

LA PROVOLAMI

Cicoria, provola affumicata, guanciale croccante

17 €

LA DAMIGELLA

Gorgonzola, melanzane, prosciutto cotto

17 €

LA TARTUFINA

Stracchino, salsa tartufata, rucola, lonza

17 €

PINSE FOCACCE

★ FOCACCIA WILD WEST

Philadelphia, salame piccante, rucola, peperoni

12 €

BIANCA

6 €

BIANCA E ROSMARINO

6 €

BIANCA CON AFFETTATI E SALUMI

11 €

DOLCI

LE CROSTATE

6 €

IL TIRAMISU'

6 €

APPLE PIE

6 €

CHEESECAKE

Nutella, fragola, caramello...

6 €

BROWNIES AL BACIO

6 €

PANNA COTTA

Nutella, fragola, caramello...

6 €

PINSA NUTELLINA

11 €

SBRICIOLATA

6 €

GELATINI DAI DAI

6 pz.

8 €

FRUTTINI GELATO

9 €